Consultations et téléconsultations
diététique ET NUTRITION
Je vous reçois :
Les mardis et jeudis au cabinet médical des Docks à Saint-Ouen-sur-Seine (93400);
Les lundis, mercredis et vendredis au cabinet diététique de Montparnasse – Paris 14ème, quartier Gaîté.
La Covid-19 m’a permis de mettre en place les téléconsultations diététiques en plus des consultations au cabinet.
La prise en soin peut se faire au téléphone, par FaceTime, Messenger ou Whatsapp.
La notion fondamentale est de manger/déguster équilibré et varié, donc de tout, dans le respect de ses sensations alimentaires (faim et rassasiement/satiété).
Depuis le début de ma carrière, je dénonce les régimes restrictifs, amaigrissants et/ou dissociés entrainant un effet yoyo, de la frustration, une perte de confiance et d’estime de soi, et dans certains cas aussi des troubles du comportement alimentaire (TCA).
Il ne sera pas question d’amaigrissologie ni de compter les calories, de peser les ingrédients ou d’interdire des aliments.
Le plaisir alimentaire doit être au quotidien et rester au centre de la prise en charge ! L’intérêt et/ou l’objectif principal pour le patient est d’éviter de malmener son cerveau et son corps. La diététique au profit de votre santé actuelle et à venir.
Contrainte, frustration et culpabilité sont donc hors de propos !
Ces consultations seront placées selon vos disponibilités et/ou besoins.
Tout au long de votre parcours, vous pourrez compter sur ma disponibilité, mon écoute, mon accompagnement et mon soutien.
Les populations concernées par mes consultations sont : les adultes, les femmes enceintes et allaitantes et les séniors.
Mes consultations sont d’une durée de 45 minutes (voire 1 heure) afin qu’à chaque rencontre vous ayez le temps d’exprimer vos besoins, doutes, demandes et interrogations.
Ma démarche s’articule habituellement de la façon suivante, bien que je m’adapte à la personnalité et aux besoins du patient :
Mes consultations sont d’une durée de 45 minutes afin qu’à chaque rencontre vous ayez le temps d’exprimer vos besoins, doutes, demandes et interrogations.
Ma démarche s’articule habituellement de la façon suivante, bien que je m’adapte à la personnalité et aux besoins du patient.
Consultation initiale
La 1ère rencontre est dédiée au bilan (antécédents médicaux et familiaux, histoire du poids, activité professionnelle, stress et fatigue, sommeil, activité physique, loisirs…).
De cette séance, il en découle mes 1ers conseils et des mesures hygiéno-diététiques pour vous aider à retrouver de « bonnes » habitudes et aller vers une meilleure hygiène de vie.
Je ne m’attache pas qu’à ce que vous mettez dans votre assiette mais aussi comment vous mangez ce qui se trouve dans cette assiette.
Suivi diététique
La 2ème consultation est généralement fixée 15 jours après pour vous aider à restructurer vos repas en tenant compte de vos besoins, de vos goûts et de votre organisation personnelle et professionnelle. À l’issu de ce rendez-vous, nous collaborerons ensemble à 1 ou plusieurs objectifs réalisables et atteignables.
Les suivantes consultations permettront d’analyser votre évolution afin qu’elle s’inscrive dans la durée et qu’elle se fasse tout en douceur.